Details, Fiction and vinos castilla la mancha
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La directora typical ha añadido que este crecimiento es, sobre todo, resultado del trabajo del sector “que está elaborando un vino de gran calidad como así lo refrendan las cifras de ventas de los vinos de Castilla-La Mancha, y la Denominación de Origen La Mancha es un ejemplo de esa calidad”.
Para ello se han contratado técnicos para las viñas y enólogos para las bodegas, y como consecuencia de ello y de una mentalidad más abierta del sector productor la calidad de los vinos ha cambiado radicalmente, a mejor.
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Un vino espumoso que presenta un atractivo shade amarillo oro, en el que sus burbujas se desprenden de forma persistente formando los característicos rosarios y coronas.
En el paladar, es muy sabroso, con un primer impacto de fruta roja seguido de un postgusto de candies amargos y especias, culminando en un closing muy elegante.
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Es la variedad de uva tinta, que aunque de forma muy minoritaria, había tradicionalmente en Castilla-La mancha. Normalmente no se elaboraba de forma aislada, sino que se mezclaba con uvas y/o mostos blancos para elaborar vinos claretes o tintos de poco color, que eran demandados en algunas zonas en las décadas de los 70 y 80.
Todas ellas son visitas de interés. Pero además, ofrece un conjunto urbano de calles amplias y muros encalados al estilo de otras poblaciones manchegas característicos de la industria bodeguera que prevalece en la zona.
Este vino presenta un coloration cereza granate de gran intensidad, que le otorga una apariencia visual atractiva. En la nariz, se despliegan aromas de regaliz negro y palulú, complementados con notas de frutas silvestres y violetas.
Este vino tienda de vinos se presenta con un intenso shade violeta, que brilla con la característica vivacidad de su juventud. Al olfato, se aprecian las notas de frutas rojas, fresas y ciruelas compotadas.
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